已经为了在日本吃寿司旋转寿司是不可缺少的东西。
寿司在两个方向性在日本分别了。是运转的寿司和不运转的寿司。和运转的寿司,旋转寿司的事情,不运转的寿司是高级的寿司。
寿司原来是简单的快餐。在东京被还称呼为江户的时候,好像是西部垦荒时代的美国,并且跟严格的自然斗争,展开了江户的市镇。把手边的海产物跟米组合起来了的食品是寿司。
江户以前的寿司是是由在江户的附近能采到了的鱼做成了的寿司这个意思。是一直被同对江户的老百姓亲近的寿司,但是随着东京的城市化发展环境污染严重的话成为,变得不能采到在东京的附近新鲜的鱼了。必须在那里从全日本各地以及世界买进鱼,寿司的价格连续不断地上涨了。
在高级的寿司店,不知道价格。是时价。寿司工匠因为想做好的服务所以想好好知道那个顾客。像nanode会员制服务那样的感到。装进高级的寿司店的是一个身分象征。
但是不能以这个随便来渡过寿司。使眼睛碰到那里了的是旋转寿司。方面成功在因为使用被在工厂使用的传送带所以在顾客的原来敏捷送寿司的了。因为正决定所以,价格,会计被碟子的颜色正确。如果加碟子数和单价的话,价格立刻出来。
这个对寿司来说变成大的革命了。可以据说老百姓夺回了寿司。由此在寿司的自动化方面成功了。
当被装上碟子了把在简单的寿司出借了几周传送带的路线的时候,最好也废弃鲜度的管理。正和顾客的进入,应该在多远由于程度排列寿司汤匙程度又新的课题成为。
能针对寿司工匠像以前那样订顾客。被订了的寿司被登上传送带,对你的桌子来临。相反地,从寿司工匠方面,可能告诉我菜单。
想要采纳高级的寿司的服务。
寿司文化被在变成了产业化工业的日本社会这么样继承。
ピンイン
yǐ jīng weí le zaì rì běn chī shoù sī xuán zhuǎn shoù sī shì bù kě quē shaǒ de dōng xī 。 shoù sī zaì liǎng gè fāng xiàng xìng zaì rì běn fèn biè le 。shì yùn zhuǎn de shoù sī hé bù yùn zhuǎn de shoù sī 。hé yùn zhuǎn de shoù sī ,xuán zhuǎn shoù sī de shì qíng ,bù yùn zhuǎn de shoù sī shì gaō jí de shoù sī 。 shoù sī yuán laí shì jiǎn dān de kuaì cān 。zaì dōng jīng beì haí chēng hū weí jiāng hù de shí hoù ,haǒ xiàng shì xī bù kěn huāng shí daì de meǐ guó ,bìng qiě gēn yán gé de zì rán doǔ zhēng ,zhǎn kaī le jiāng hù de shì zhèn 。bǎ shoǔ biān de haǐ chǎn wù gēn mǐ zǔ hé qǐ laí le de shí pǐn shì shoù sī 。 jiāng hù yǐ qián de shoù sī shì shì yoú zaì jiāng hù de fù jìn néng caǐ daò le de yú zuò chéng le de shoù sī zhè gè yì sī 。shì yī zhí beì tóng duì jiāng hù de laǒ baǐ xìng qīn jìn de shoù sī ,dàn shì suí zhe dōng jīng de chéng shì huà fā zhǎn huán jìng wū rǎn yán zhòng de huà chéng weí ,biàn de bù néng caǐ daò zaì dōng jīng de fù jìn xīn xiān de yú le 。bì xū zaì nà lǐ cóng quán rì běn gè dì yǐ jí shì jiè maǐ jìn yú ,shoù sī de jià gé lián xù bù duàn dì shàng zhǎng le 。 zaì gaō jí de shoù sī diàn ,bù zhī daò jià gé 。shì shí jià 。shoù sī gōng jiàng yīn weí xiǎng zuò haǒ de fú wù suǒ yǐ xiǎng haǒ haǒ zhī daò nà gè gù kè 。xiàng nanodehuì yuán zhì fú wù nà yàng de gǎn daò 。zhuāng jìn gaō jí de shoù sī diàn de shì yī gè shēn fēn xiàng zhēng 。 dàn shì bù néng yǐ zhè gè suí biàn laí dù guò shoù sī 。shǐ yǎn jing pèng daò nà lǐ le de shì xuán zhuǎn shoù sī 。fāng miàn chéng gōng zaì yīn weí shǐ yòng beì zaì gōng hàn shǐ yòng de chuán sòng daì suǒ yǐ zaì gù kè de yuán laí mǐn jié sòng shoù sī de le 。yīn weí zhèng jué dìng suǒ yǐ ,jià gé ,huì jì beì dié zi de yán sè zhèng què 。rú guǒ jiā dié zi shù hé dān jià de huà ,jià gé lì kè chū laí 。 zhè gè duì shoù sī laí shuō biàn chéng dà de gé mìng le 。kě yǐ jù shuō laǒ baǐ xìng duó huí le shoù sī 。yoú cǐ zaì shoù sī de zì dòng huà fāng miàn chéng gōng le 。 dāng beì zhuāng shàng dié zi le bǎ zaì jiǎn dān de shoù sī chū jiè le jī zhoū chuán sòng daì de lù xiàn de shí hoù ,zuì haǒ yě feì qì xiān dù de guǎn lǐ 。zhèng hé gù kè de jìn rù ,yìng gaī zaì duō yuǎn yoú yú chéng dù paí liè shoù sī tāng chí chéng dù yoù xīn de kè tí chéng weí 。 néng zhēn duì shoù sī gōng jiàng xiàng yǐ qián nà yàng dìng gù kè 。beì dìng le de shoù sī beì dēng shàng chuán sòng daì ,duì nǐ de zhuō zi laí lín 。xiāng fǎn dì ,cóng shoù sī gōng jiàng fāng miàn ,kě néng gaò sù wǒ caì dān 。 xiǎng yaò caǐ nà gaō jí de shoù sī de fú wù 。 shoù sī wén huà beì zaì biàn chéng le chǎn yè huà gōng yè de rì běn shè huì zhè mo yàng jì chéng 。